武昌鱼刺多吗

更新时间： 2025-09-23 17:43:29

武昌鱼和一般的鱼相比，鱼刺是偏多的。武昌鱼，学名团头鲂，俗称鳊鱼、草鳊等，大多分布于长江中游的几个大中型湖泊，主要产于湖北。一代伟人毛主席在畅游长江后，留下了“才饮长沙水，又食武昌鱼”这样的流连佳句，让武昌鱼闻名海内外。

武昌鱼具有能在池塘中产卵繁殖、成活率高、生长较快、容易饲养和捕搜、含肉率高、有较高的营养价值和味道鲜美等优点，深受消费者和养殖者的喜爱。

武昌鱼生活于胡泊、水库静水区，喜栖淤泥底、有水草的敞水区，主要摄食水生维管束植物及周丛生物，亦食棱角类、桡足类、摇蚊幼虫。

武昌鱼是我国重要的草食性经济鱼类。武昌鱼肉嫩而鲜美，可食部分达70%以上，营养丰富，是湖北梁子湖的特产。

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