烧面该怎么烧
更新时间： 2025-09-21 14:35:33
材料：面粉，五花肉，白菜，木耳，香菇，葱丝姜，五香粉，酱油，植物油，香油，橄榄油，白砂糖，盐，鸡精。
做法：
1、面粉加1-3克盐,用清水和成稍硬面团，醒30分钟。
2、所有配料，洗干净并切丝。
3、将面团擀成大圆片。
4、两端向中间卷起。
5、切成粗细均匀的条。
6、烧开一锅水，放入少许盐，倒入少许植物油。
7、水开后下入面条，煮熟，捞出过凉，倒入少许橄榄油拌均匀。
8、热锅放油,油温5成热时下入五花肉,炒至出油。
9、放入葱姜丝，倒入白菜丝，香菇丝，木耳，中火炒熟。
10、倒入面条，调入酱油，盐，五香粉，鸡精，白砂糖，香油翻朝均匀。
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